Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Am Schluß, zum Aufspalten des Fettes, die Milch oder Sahne hinzufügen und nocheinmal durchrühren bis eine schöne gele glatte cremige Konsistenz erreicht ist. Die Marinade wird jetzt natürlich nicht für Grillgut deiner ganzen Nachbarschaft reichen. Also bitte entsprechend hochrechnen! Es empfiehlt sich, das Fleisch mindestens für 2 Stunden hierin einzulegen. Besser wäre über Nacht. Dann kannst du dem ganzen in deiner Schüssel noch Zwiebelscheiben oder, je nach Gusto, auch Knoblauch, grob gehackt zugeben. Probier es aus! Wir jedenfalls wünschen eine gelungene Grillparty! |
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