Kürbis gebacken

Kanal-ELF Logo-80

 

| Vorspeisen Soßen Salate  |  Hauptgerichte  | Backen und Desserts  |  Alle Rezepte |

 

 

 Videoanleitung

 Bewertung

kürbis gebacken yt

 

Banner Gold 300x250 

 Zutaten

  Ähnliche Suchwörter

1

1

2

2 bis 3

2 EL

1 EL

300 g

 

 

 

 

2

kleiner Speisekürbis, z.B. Hokkaido

grüne Paprikaschote

blaue Zwiebeln

Karotten

Tomatenmark

Currypaste

Hackfleisch

Kümmel

Majoran

Pfeffer

Salz

Mozzarella

Butter zum Anbaten

Öl zum Einfetten

 

Thüringer Räuberbraten Grillpäckchen Startseite Orientalische Hackfleischpfanne Hacksteak Hawaii Pizza Hawaii Penne Tonno Blumenkohl Pizza Bisquitboden American Apple Pie Pizza und Pasta Zucchini Pasta Thunfisch Pizzaboden Bruschetta, warm Gefüllte Aubergine Thay Curry Asiatischer Gurkensalat Rezepte Vorspeisen Soßen Salate Alle Rezepte Gefüllte Paprika Hackbraten Hähnchenbrust überbacken Backen und Desserts Obst Schmandkuchen Zucchini Topf Lowcarb gefüllte Zucchini Döner Special 2 Ciabatta Eiersalat, klassisch Spaghetti Carbonara Hähnchen asiatisch Hackfleisch Pfannkuchen Auflauf Hackfleisch Pizza Aglio e Olio Pizza Grundteig Basissoße Schinkennudeln Apple Cheese Cake Thüringer Rostbrätl Kokos Hähnchen Kontakt Hackfleisch Tomatensoße Hauptgerichte Texicana Salsa Pasta Funghi

 

 

 Arbeitsschritte

Zuerst heize den Ofen auf 220 Grad, Ober / Unterhitze, vor.

Den Speisekürbis, hier war es ein Hokkaido, in breite aber dünne Streifen schneiden.

Ein Backblech mit Öl oder Backtrennspray fetten, und den Kürbis darauf verteilen.

Eine grüne Paprikaschote ebenfalls in Streifen schneiden und auf dem Kürbis verteilen. Anschließend Alles für 10 Minuten in den Ofen.

In der Zwischenzeit etwas Butter in eine Pfanne geben und die in Scheiben geschnittenen Karotten und blauen Zwiebeln darin andünsten / anbraten.

Stimmt die Farbe, gibst du Tomatenmark und etwas Currypaste hinzu und verrührst alles gut.

Anschließend kommt das Hackfleisch dazu. Unter Rühren das Hackfleisch zerkleinern und verteilen.

Mit Kümmel, Majoran, Pfeffer und Salz würzen und abschmecken.

Ist der Kürbis im Ofen weich geworden, das Blech rausnehmen und die Hackfleischmasse darauf verteilen.

Zum Abschluß schneidest du 2 Mozzarella in Scheiben und verteilst diese auf dem Hack.

Nun geht das Blech nocheinmal in den Ofen, damit der Käse schmilzt.

Danach wird angerichtet, ausgarniert, dekoriert und genossen.

 

Guten Appetit!

 

 Ähnliche Rezepte

Thüringer RäuberbratenEisbein mit SauerkrautPikanter Hackbraten

Kanal-ELF auf Facebook 41Folge uns auf Twitter 40Kanal-ELF auf Google+ 40Kanal-ELF auf Pinterest 40

 

 

 

 

 

 

 

 

| Vorspeisen Soßen Salate  |  Hauptgerichte  |  Backen und Desserts  |  Alle Rezepte |