Den Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einem Topf schmelzen und anschließend kurz abkühlen lassen. In der Zwischenzeit das Mehl und die Eigelbe in einer Rührschüssel verrühren und danach die Butter-Zuckermasse zugeben und zu einem Teig kneten. Eine Prise Salz dazu. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmässig verteilen und andrücken. Nun belegst du deinen süßen Pizzaboden ganz nach deinem eigenen Gusto. Anschließend kommt deine Pizza in den Ofen. 180 Grad, Ober- und Unterhitze. Backzeit: 35-40 Minuten. Das war es dann auch schon. Guten Appetit! |