Zuerst bereitest du den Reis, wie im Video gezeigt, vor. In der Zwischenzeit die Fischscheiben, vom Fisch deiner Wahl, schneiden. Anschließend den Reis formen, mit Fisch belegen und mit Unagi Soße beträufeln. Etwas Garnitur, und dann, gemeinsam mit Sojasoße, Ingwersalat und Wasabi servieren. Geht schnell und ist ganz einfach. Fragen, Anregungen und LOB ;-) bitte unten in die Kommentare. Guten Appetit! | 
