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Gewürzmischungen

Zutaten

Ähnliche Suchwörter

1 EL

1 Prise

2 EL

1/2 EL

Koriander

Kreuzkümmel (Cumin)

Nelken, gemahlen

Muskat, gemahlen / gerieben

Zimtpulver

Chilipulver

Ingwer, trocken, gemahlen (Asialaden)

Pfefferkörner, schwarz

Kardamom, gemahlen

Piment, gemahlen

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Arbeitsschritte

Zuerst den Koriander, und die Pfefferkörner kurz in einer Pfanne anrösten. Nach dem Abkühlen fein mahlen oder zerstoßen. Anschließend alle Zutaten miteinander vermengen und in einem luftdichten Behältnis aufbewahren.

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