Den Joghurt, die Mascarpone und den Quark in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer kräftig verrühren. Die Schlagsahne in einem zweiten Gefäß steif schlagen. Die Schlagsahne jetzt vorsichtig unter die Mascarpone-Joghurt Creme heben. Gläser nehmen und abwechselnd je 2 Schichten Creme und 2 Schichten Früchte in das/die Glas/er geben. Zum Schluss weisse Schokoladenraspeln oder Blättchen drüber geben, nochmal 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, ausgarnieren und servieren. Lecker, eiweißreich und nicht zu viele Kalorien. Guten Appetit ! | 
