Zuerst den Brokkoli, sofern du keine TK Ware benutzt, waschen. Anschließend die Röschen abtrennen und stückeln. Nimm dir nun einen Topf und koche darin die Brühe und die Milch auf. Ist dies geschehen, gibst du den Brokkoli dazu. Nachdem das Ganze auf kleiner Flamme etwa 5 Minuten geköchelt hat, pürierst du die Suppe mit dem Zauberstab glatt. Zum Schluß kommt nur noch der Frischkäse rein. Diesen schmelzen lassen, umrühren und mit Salz, Pfeffer, sowie etwas Muskat abschmecken. Jetzt nur noch mit z.B. einem Klecks Sauerrahm und Petersilie dekorieren und warm servieren. Lecker und leicht ! Guten Appetit und allzeit Guten Hunger! Fragen , Anregungen ? Nutze bitte die Kommentarfunktion unten. | 
