Du hast 2 Möglichkeiten. Entweder alle Zutaten miteinander vermengen und luftdicht bis zum Einsatz lagern (Öl erst beim Einsatz zugeben), oder alle Zutaten nocheinmal in der Kaffemühle mahlen (ohne das Öl) und das entstandene feine Pulver lagern. Die Gewürzmischung eigenet sich für Pfanne, Ofen und Grill. Bevor du dein Geflügel damit einpiselst, kommt das Öl dazu. Besonders gut wirkt die Mischung, wenn du nach dem Beizen einen Vakuumierer verwendest. Fragen , Anregungen ? Nutze bitte die Kommentarfunktion unten. |
