Tandoori Gewürzmischung, indisch

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 Zutaten

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4 TL

2 TL

2 TL

4 TL

2 TL

4 TL

2 TL

1 TL

 

Salz

Bockshornklee, gemahlen

Fenchelsamen, gemahlen

Kurkumapulver

Koriander, gemahlen

Paprika, mild, gemahlen

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Kreuzkümmel (Cumin) gemahlen

 

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 Arbeitsschritte

 

Zuerst die Zutaten, welche du nur in Körnerform bekommen hast im Mörser fein zerstossen. Anschliessend alle Zutaten gut miteinander vermengen und in einem luftdichten Behältnis, bis zum Einsatz aufbewahren.

Fragen , Anregungen ? Nutze bitte die Kommentarfunktion unten.

 

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